Clik here to view.
Hindbærmacarons
Min kærlighed til macarons skyldes bl.a. de små kagers uendeligt mange smagsmuligheder. Du kan gemme alt fra smørcreme, chokoladeganache, syltetøj, nøddesmør, karamel til friske frugter og...
View ArticleClik here to view.
Hindbærtærte
Et hurtigt hej fra sommersmukke Silkeborg, hvor jeg har noget så travlt med at slikke sol, flette fingre, spise skumfiduser (med smeltet chokolade) og storkramme med min sky. Om lidt kalder hverdagen i...
View ArticleClik here to view.
Kajkager
Små Kajkager med browniebund, hindbærcreme og kærlighedsbudskab. Lidt for at fejre miraklet i Annes mave. Meget for at sige tak! Uden Anne stod jeg ikke her i dag. Med en chokoladebog i den ene hånd og...
View ArticleClik here to view.
Nemesis med hindbærfrosting
Lykkelørdag er: + tosomhed. Jeg har ærlig talt ikke brug for mere. Jooo, lige en pauseknap. Må din weekend også være fuld af lykkestunder! (Opskrift: nemesis med hindbærfrosting)
View ArticleClik here to view.
Små mazariner med marengs og hindbær
Jeg er her stadig. Skyen, sjove chokoladejobs og en stor flytning (til drømmelejligheden!) stjal lige al min tid. Men nu er jeg tilbage og har titusinde idéer, jeg gerne vil dele med jer. Her er den...
View ArticleClik here to view.
Hindbærbombe med karamelglaze
Påskeferie. Vi starter dagen langsomt, tøffer rundt i pyjamas og uglet paryk, spiser chokolade i sengen (som altid), synger ‘bjørnen sover’ på repeat, køber os fattige i cafékaffe, overvejer at hænge...
View ArticleClik here to view.
Hindbærbrownie
10 personer Fudgy brownie tilsat hindbær (fra sidste års havehamstring), syrligsød hindbærganache og lidt fine, lyserøde detaljer. Perfekt til enhver pigeaften … og hvilken som helst anden aften, hvis...
View ArticleClik here to view.
Hvidt chokoladebrud med lime, basilikum, pistacier og hindbær
4-6 personer Jeg er tosset med hvid chokolade, basilikum og lime-trioen og har her forenet de tre ingredienser i et smukt og yderst smagfuldt chokoladebrud. Chokoladebruddet både knaser og smelter på...
View ArticleClik here to view.
Små hindbærtærter
10 små tærter Små, sommersøde mazarintærter fyldt med friske hindbær og toppet med syrligsød, silkeblød hindbærcremeux, spiselige blomster og bittesmå hindbærmacarons. Sidstnævnte er mest for øjets...
View ArticleClik here to view.
Flødeboller med citron og hindbær
10 flødeboller Hjemmelavede flødeboller er svært populære herhjemme, og jeg elsker at eksperimentere med nye elementer og smage i de små skumfætre. Nogle gange laver jeg flødeboller på normal vis....
View ArticleClik here to view.
Hindbærmacarons
40 macarons Seks kugler macarons, tak. Jeg er helt betaget af disse isvafler og bliver glad af at blot at sidde og betragte dem. Endnu mere af at spise dem. De lyserøde macarons gemmer på syrligsød...
View ArticleClik here to view.
Hindbærmoussekage med lakrids
Jeg har tryllet favoritlakridser fra Johan Bülow om til en fin, delikat dessertkage med hindbær, lakrids og hvid chokolade i hovedrollerne. Kagen består af en blid og blød hindbærmousse, intens...
View Article
